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    炒貨機械具有哪些優勢

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      炒貨機械具有哪些優勢呢?今天就為大家簡單的介紹一下。

    1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒貨機械少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下的燃氣費用又可購一臺炒貨機械,節能(省錢)效果好。

    2、堅果在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高堅果出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。

    3、滾筒在不停地旋轉,使堅果上下左右前后全方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且堅果色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。

    4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。

    炒貨機械具有哪些優勢 2017-12-13 本文被閱讀 989 次
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